Pauillac
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Château Duhart-Milon Rothschild 2007
A partir de
78,00€ TTC
la bouteille livrée !(Appellation: Pauillac / Millésime: 2007)Détails Château Duhart-Milon Rothschild 2007 Vente Château Duhart-Milon Rothschild 2007Note Parker: 86-88
Le nez est un peu camphré et toasté avec une belle structure. Ce vin est plein de promesses.
Excellence des sols, du climat et d’un savoir-faire viticole séculaire, cette appellation réunit des conditions vraiment exceptionnelles pour produire de très grands vins. D’ailleurs, on y trouve trois des cinq Premiers Grands Crus Classés.
Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. En général, ils sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement.
L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec.
