Ce Morgon allie souplesse et intensité aromatique.
La cuvée Claude Pillet 2007 est équilibrée et harmonieuse.
Le cépage unique du cru Morgon, est, bien sûr, celui du Beaujolais : le gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités : cerise, framboise, groseille et plus tard kirsch, qui s’affinent avec les années. Pour traduire ce phénomène, les viticulteurs du cru ont inventé le verbe «morgonner» qui permet de traduire avec élégance leurs propres sensations.
Villié-Morgon est situé sur les Coteaux ouest de la Saône au coeur des crus du Beaujolais, à 50 km au nord de Lyon et à 20 km au sud de Mâcon.