Ce vin est souple avec une belle expression de fruits rouges.
2** Guide Hachette 2008
Ce vin est bien travaillé et bien structuré tout en restant souple. Le bois est discret et le fruit reste maître. Belle matière.
Médaille d'or PARIS 2007
Très joli vin, une belle découverte sur une appellation malheureusement peu connu.
Voici l'appellation d'origine la plus occidentale de tout le Languedoc, établie sur les terrasses et coteaux qui bordent un massif en forme de trapèze, LA MALEPERE.
31 communes, de l'Ouest du département de l'Aude, dont Carcassonne, regroupées autour du massif de la Malepère, se partagent l'appellation.
L'encépagement fait l'originalité des vins puisqu'il associe les cépages du Sud Ouest (Merlot/Cabernet) aux méditerranéens tels que le Grenache Noir et le Cinsaut.