Crozes-Hermitage
Crozes Hermitage est le vignoble le plus étendu de la Vallée du Rhône septentrionale. Il s´étend sur pas moins de 11 communes situées dans la Drôme sur la Rive Gauche du Rhône à une vingtaine de kilomètres au nord de Valence.Au nord de l'appellation, les vignes, situées sur des coteaux granitiques (un terroir semblable à celui de l'Hermitage) bénéficient d'une exposition plein sud, le mistral y souffle régulièrement. Au sud, les sols sont constitués d'alluvions fluvio-glaciaires auxquels viennent s'ajouter des terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Cette zone de culture remonte à l'ère romaine (et peut être même grecque). La production de vin s'y est développée, au sud de l'appellation, au cours du vingtième siècle, au détriment de la culture fruitière.
Cette appellation produit des vins blancs aromatiques, gorgés de fruit. Moins corsés (et nettement plus abordables !) que les Hermitages, ils peuvent être dégustés plus jeunes.
Par le goût, la vinosité et le parfum, les vins rouges de Crozes-Hermitage se rapprochent de l'Hermitage sans en avoir la puissance et la complexité. Le Crozes-Hermitage se distingue par une robe rouge brillante développant des arômes de fruits rouges, de cuir et d'épices. Le Crozes-Hermitage est agréable à boire jeune, mais il peut se conserver facilement plusieurs années.