Un vin issu de raisins de l’agriculture biologique.
Ce vin est souple et gouleyant, très agréable.
Un vin issu de raisins de l’agriculture biologique.
Ce vin est souple et gouleyant, très agréable.
L’appellation Côtes du Roussillon s’étend sur 118 communes du département des Pyrénées-Orientales. Des collines de Corbières aux montagnes des Pyrénées, le Roussillon est la région la plus ensoleillée de France.
38% des Côtes du Roussillon sont des vins rouges, 60 % des vins rosés et 2 % des vins blancs.
Les cépages traditionnels du Roussillon (Grenaches noir et blanc, Carignan noir, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) sont complétés par des cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino).
Les vins rouges se déclinent en vins légers, gouleyants, à boire jeunes, mais aussi en vins puissants, concentrés, à laisser vieillir.
Les blancs et les rosés présentent complexité aromatique, finesse, fraîcheur et puissance.