Très beau vin, ce cépage peu connu est un croisement entre cabernet sauvignon et grenache. Ce vin est une vraie découverte: d'une belle concentration toute en gourmandise.
Excellent rapport qualité prix!
Ce vin est destiné aux consommateurs curieux et avertis à la recherche de nouvelles saveurs.
L'originalité de ce vin est de trouver un cépage du Sud Ouest travaillé en Languedoc.
Le “Pays des Vignerons d’Ensérune” est né d’une histoire millénaire. Vous y découvrirez une diversité de vins et de saveurs. Les parcelles composant ce vin sont issues de terroirs à dominante calcaire. Un cahier des charges précis est suivi par les vignerons afin d’assurer qualité et traçabilité des raisins composant l’ensemble des productions mises en bouteilles.
La limite septentrionale de cette grande commune de la plaine biterroise suit exactement le tracé de la Via Domitia, sauf à l'extrême nord où elle le dépasse pour englober l'oppidum d'Ensérune.
Une appellation de vin de pays des Coteaux d'Ensérune intéresse 14 communes ou fractions de communes des environs.