Cette appellation s'étend sur 163,5 ha en Bourgogne et produit surtout des vin rouges. Elle est réservée uniquement à 5 communes :
Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien, Corgoloin.
Cela donne des vins bien colorés, qui présentent des arômes de fruits rouges bien mûrs pouvant aller jusqu'à la réglisse. Cette appellation se caractérise par un bouquet agréable et sa souplesse en bouche. En vin jeune, on retrouve des arômes de fruits équilibrés qui se combinent avec des notes animales.