- Vins Rouges
- Vins rosés
- Vins blancs moelleux
- Vins blancs secs
- Champagnes, crêmants, blanquettes
Terroirs:
Informations:
- Accessoires de dégustation de vin
Bordeaux Supérieur
-
Château Larsan
A partir de
6,25€ TTC
la bouteille livrée !(Appellation: Bordeaux Supérieur / Millésime: 2006)Ce vin est riche, ample et soyeux. Nous avons beaucoup aimé.Détails Château Larsan Vente Château Larsan -
Château de Lavagnac
A partir de
7,99€ TTC
au lieu de
la bouteille livrée !(Appellation: Bordeaux Supérieur / Millésime: 2003)Détails Château de Lavagnac Vente Château de LavagnacCOUP DE COEUR pour ce vin moderne, travaillé sur le fruit tout en finesse.
La barrique accompagne le fruit tout en finesse.
Elaborés à partir de raisins issus de parcelles sélectionnées et de vignes âgées, les Bordeaux supérieurs sont plus complexes et dotés d’un potentiel de garde plus élevé que ceux de l’AOC Bordeaux.
Les Bordeaux Supérieurs possèdent une palette aromatique plus étendue que les Bordeaux. Aux arômes de fruits (cerise, framboise, cassis…) et de fleurs (violette…), ils mêlent ceux de la réglisse, du cèdre, du pruneau ou encore de la rose poivrée. Ils possèdent aussi plus de complexité, de concentration et de puissance, ainsi que des tannins plus solides. Ces vins se savourent généralement jeunes, mais peuvent aussi avoir un potentiel d’évolution intéressant.
Les Bordeaux Supérieurs rouges sont élaborés avec les mêmes cépages que les Bordeaux. Cependant, les raisins sont sélectionnés selon la qualité des parcelles et l’âge des vignes.
Les Bordeaux Supérieurs sont produits sur toute la zone viticole du département de la Gironde. Ils partagent donc l’aire géographique des Bordeaux. Cependant, ils répondent à des critères qualitatifs encore plus rigoureux, notamment, un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.