Ego de Cazes 2007
10,49€ TTC
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AOC Côtes du Roussillon Villages
L'avis de notre oenologue :Sélection Guide Hachette 2010 1 étoile, Bettane et Desseauve 2009 14,5 / 20, Wine Spectator 2010: 89/100; RVF 2010: 14,5/20
Cet AOC Côtes du Roussillon Villages est délicatement fruité, aux tannins fins dans lequel la richesse du soleil du Roussillon s’exprime pleinement.
Nous vous conseillons de le servir à 15°C pour accompagner grillades et volailles en sauce.
Le producteur en quelques mots :
Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, au cœur du Roussillon, la Maison CAZES a été créée en 1895 par Michel Cazes.
Véritable pionnière dans la production et la commercialisation de vins haut de gamme du Roussillon, la Maison CAZES a su s’imposer rapidement comme le porte-drapeau historique de la viticulture du Roussillon, devenant ainsi la référence depuis plus de 50 ans sur les Grands Vins du Roussillon.
Tout en restant vigilante sur l’excellence de ses vins produits avec des rendements limités, la Maison CAZES propose ainsi un large éventail de vins issus de fabuleux terroirs catalans qui s’étendent sur près de 220 hectares, entièrement convertis en agriculture biologique et biodynamique.
Découvrez les vins référencés chez ce viticulteur;
Arômes Vin rouge Vins Biologiques Ego de Cazes 2007
Nez élégant de griottes, d’épices.Equilibre gustatif
On a une belle amplitude en bouche: beaucoup de gras et de sucrosité.Fin de bouche
Belle longueur!Température de service du Ego de Cazes 2007
15.0 °CAccords mets - vins
- Cuisine méditerranéenne
- Viandes en sauce
- Viandes grillées
- Volailles
