
Cépage: Cabernet Franc 60%, Tannat (30%) et Gamay (10 %).
Il accompagnera généreusement les volailles, viandes grillées, rôtis, viandes rouges, mais aussi divers fromages …
Nous vous conseillons d'ouvrir la bouteille à l'avance ou d'utiliser un Vinturi lors du service, il dévoilera toutes la richesse de ses arômes.
Le Domaine de Revel est implanté dans la zone d'appellation AQVDQS Coteaux du Quercy, dans le Tarn et Garonne sur la commune de Vayssac à 25 km au Nord-Est de Montauban.
Les vins sont tirés des Cépages tels le Cabernet Franc en majorité, mais aussi le gamay, le tannat et la syrah en complément pour les rouges et enfin le MAuzac pour l'élaboration des vins blanc doux et du blanc sec.
L'évolution du Domaine se fait dans le respect de la qualité et de l'environnement. Les vinifications se font traditionnellement.
De jolis vins, une gamme dynamique et moderne, tel est ce que nous retenons des vins du Domaine de Revel.