Côtes de Bergerac Rouge
L'avis de notre oenologue : Très beau travail, belle matière. Le bois est parfaitement fondu et les tanins enrobés.
Un vin à la robe intense,plein, charnu, mûr...
Son passage en barriques de chêne donne des notes vanillées qui se fondent avec des arômes de fruits rouges au cours des premières années. Au fil du temps se développe un nez ample de sous-bois.
ce vin doté d'une belle harmonie peut d’ores et déjà se déguster sur mets puissants, après passage en carafe, ou mettre en cave selon les envies.
Le producteur en quelques mots : Le château Court les Mûts possède un grand choix de vins en AOC Bergerac rouge, blanc sec et rosé, en côtes de Bergerac rouge et blanc moelleux.
Couleur Vin rouge Sud-Ouest Château Court-Les Mûts 2006
Rouge très foncé.
Arômes Vin rouge Sud-Ouest Château Court-Les Mûts 2006
Premier nez: des arômes de champignons frais, sous bois et vanille.
Second nez: des arômes de cacao et fruits noirs.
Equilibre gustatif
Un vin rond et frais aux arômes de vanille, de réglisse, de fruits noirs (mûre) et mentholé. Les tanins sont de très belle qualité et fondus.
Température de service du Château Court-Les Mûts 2006
16.0 °C
Potentiel de garde de ce vin
8 à 10 ans.
Accords mets - vins
- Canard
- Champignons
- Gibiers
- Viandes en sauce
- Viandes grillées
- Viandes rouges
- Volailles