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Terroirs:
Informations:
- Accessoires de dégustation de vin
Le Cabanon Rouge Vieilles Vignes
6,85€ TTC
la bouteille livrée !
A.O.C. Corbières
L'avis de notre oenologue :Petit Futé des Vins 2006 et 2007; Dussert Gerber 2006; Maxi Cuisine, Cuisine Actuelle.
Ce Cabanon Rouge Vieille Vigne est fondant, ses tanins sont fondus et fins.
Cépages: 50% Grenache, 20% Cinsault, 20% Carignan, 10% Syrah.
Le producteur en quelques mots :
Le Château Maylandie est un vignoble familial de 23 hectares au coeur des Corbières Centrales, en pays Cathares, sur le terroir de Boutenac.
Le Château Maylandie est engagé dans l'Agriculture raisonnée afin de mieux respecter la nature et le consommateur..
Le domaine produit des vins blancs, rosés et rouges en AOC Corbières, en AOC Corbières Boutenac et en Vin de Pays d'Oc.
Couleur Vin rouge Languedoc Roussillon Le Cabanon Rouge Vieilles Vignes
Sa robe est de couleur cerise burlat avec des reflets fushia.Arômes Vin rouge Languedoc Roussillon Le Cabanon Rouge Vieilles Vignes
Le nez est franc et complexe, à la fois épicé et fruité, sur le fruit frais comme la groseille blanche. Puis il dévoile des notes de fumé, accompagnées d'une pointe de pain d'épices.
Equilibre gustatif
L'attaque en bouche est franche. On retrouve des notes épicées comme le poivre mais aussi un accent grillé comme le moka.
les tanins sont fondus et fins, le vin est fondant.
Fin de bouche
Longue finale est fraîchement épicée.Température de service du Le Cabanon Rouge Vieilles Vignes
15.0 °CPotentiel de garde de ce vin
Robe Cerise Burlat avec des reflets fushia.Accords mets - vins
- Charcuterie
- Viandes blanches
- Viandes grillées
- Volailles