Domaine de Combebelle
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Saint Chinian
L'avis de notre oenologue :Exposé au sud sur terrain caillouteux, le Domaine de Combebelle est encépagé en majorité de Syrah, Grenache et Carignan.
Un Saint Chinian ample, épicé, qui laisse "parler" le terroir!
Pour exhalter tous les arômes de ce vin, nous vous recommandons d'utiliser un Vinturi qui aérera votre vin avec rapidité et efficacité au moment de le servir.
Le producteur en quelques mots :
Les Vignobles de Foncalieu, situés à Arzens tout proche de Carcassonne, sont un regroupement de vignerons passionnés.
Grâce à un "savoir-faire" mené par Michel Bataille, ils défendent une charte de qualité dans l'élaboration de leurs vins de la Gascogne à la Provence.
Découvrez les vins sélectionnés auprès des Vignobles Foncalieu:
Domaine de la Musaraigne, Boutenac cuvée la Vigie, Château Puichéric , Château Serres Sainte Lucie, Domaine de Combebelle, Enseduna Cépage Marselan rouge, Enseduna Cépage Malbec rouge, Le Versant Cabernet Sauvignon rouge, Le Versant Cépage Merlot rouge, Le Versant Cépage Syrah rouge, Pic Saint Loup thieri Loup rouge, Puychéric Cabernet sauvignon rouge, Le Versant Chardonnay, Le Versant Cépage Marselan rosé, Puychéric Syrah rosé, Enseduna Cépage Marsanne blanc, Enseduna Cépage Muscat sec, Le Versant Sauvignon blanc, Picpoul de Pinet Domaine Delsol, Puychéric Cépage Chardonnay blanc, Puychéric Cépage Sauvignon blanc, domaine Cambos Gros Manseng blanc, Les Sables Dorés, Crémant de Limoux Cuvée Absolue , Parfum de Foncalieu Grenache, Parfum de foncalieu Viognier,
Couleur Vin rouge Languedoc Roussillon Domaine de Combebelle
Une belle intensité colorante.Arômes Vin rouge Languedoc Roussillon Domaine de Combebelle
Un nez ouvert sur les fruits noirs avec des notes poivrées.Equilibre gustatif
La bouche est ample, épicée et minérale. Les tanins sont bien fondus.Fin de bouche
La bouche finale est agréable.Température de service du Domaine de Combebelle
16.0 °CPotentiel de garde de ce vin
A boire dès maintenant.Accords mets - vins
- Barbecue
- Canard
- Charcuterie
- Cuisine méditerranéenne
- Viandes rouges
