Château des Estanilles Grande Cuvée
18,05€ TTC
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AOC Faugères
L'avis de notre oenologue :2** dans le Guide Hachette 2009
Ce vin est d'une superbe élégance et équilibré. Tendre et charmeur en bouche, ses tanins sont suaves et soyeux.
Nous vous conseillons vivement de le carafer 1heure avant de le déguster.
Le producteur en quelques mots :
Michel Louison est installé depuis 1976 à Lenthéric, sur l’un des plus beaux terroirs de l’appellation Faugères.
Les 35 hectares du vignoble du Château des Estanilles s'étendent sur les collines de l'applelation Faugères, dans le Haut Languedoc, sur les premiers contreforts des Cévennes.
Les vins du Château des Estanilles sont peu acides avec beaucoup de fruit bien mûrs et d'épices. Agréables à boire, ils ont aussi une très belle structure tannique avec beaucoup de finesse, de velours et d'élégance.
Couleur Vin rouge Languedoc Roussillon Château des Estanilles Grande Cuvée
Robe pourpre aux relets noirs.Arômes Vin rouge Languedoc Roussillon Château des Estanilles Grande Cuvée
Le nez est opulent, de goudron, de cuir, de cèdre et de cacao. il s'ouvre généreusement sur des arômes de fruits très mûrs.
Equilibre gustatif
Tendre et charmeur en bouche, ses tanins sont suaves et soyeux. Ce vin est d'une superbe élégance et équilibré.
Fin de bouche
La finale est harmonieuse et persistante.Température de service du Château des Estanilles Grande Cuvée
16.0 °CPotentiel de garde de ce vin
10 ans.Accords mets - vins
- Agneau
- Boeuf bourguignon
- Canard
- Côte de boeuf
- Gibiers
- Viandes rouges
