AOC Corbières-Boutenac
L'avis de notre oenologue : 1* Guide Hachette 2011
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2010
Un vin souple et soyeux qui accompagnera aussi bien les viandes en sauce que les plats à base d'ail.
Vin élevé en fût de chêne.
Cépages: 40% Grenache- 30% Carignan - 30% Syrah.
Le producteur en quelques mots : Le Château Maylandie est un vignoble familial de 23 hectares au coeur des Corbières Centrales, en pays Cathares, sur le terroir de Boutenac.
Le Château Maylandie est engagé dans l'Agriculture raisonnée afin de mieux respecter la nature et le consommateur..
Le domaine produit des vins blancs, rosés et rouges en AOC Corbières, en AOC Corbières Boutenac et en Vin de Pays d'Oc.
Couleur Vin rouge Languedoc Roussillon Château Maylandie Boutenac Villa Ferrae
Robe rubis profond avec des reflets rouge brique.
Arômes Vin rouge Languedoc Roussillon Château Maylandie Boutenac Villa Ferrae
Le nez est complexe de pain d'épices, d'écorce d'orange confite et de muscade, puis viennent des notes de caramel, de framboise et de fruits confits.
Equilibre gustatif
L'attaque en bouche est tendre. Le vin est souple et soyeux. Les tanins sont feutrés mais denses.
Fin de bouche
La finale est épicée, sur les poivres.
Température de service du Château Maylandie Boutenac Villa Ferrae
16.0 °C
Potentiel de garde de ce vin
8 à 10 ans.