Lirac - Domaine Saint Nicolas 2009
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AOC Lirac.
L'avis de notre oenologue :Issu d'un cépage à 80 % grenache noir et 20 % Syrah, ce Domaine Saint Nicolas est caractéristique des vins méridionaux des Côtes du Rhône.
Une expression aromatique généreuse et séduisante de fleuri et fruité (iris, pivoine, mûre, myrtille), une bouche charnue et équilibrée font de ce Lirac un plaisir de chaque instant.
Facilement accessible, il séduira par sa présence aromatique et sa grande longueur. On pourra l'associer à beaucoup de préparations culinaires.
Le producteur en quelques mots :
Courant sur 2300 hectares dont 1760 classés en AOC, le domaine de Laudun et Chusclan Vignerons est un des plus importants vignobles de la rive droite du Rhône.
Cette étendue permet de bénéficier d'une grande diversité de terroirs. Au niveau de l'encépagement, les cépages noirs sont dominants, notamment le Grenache et la Syrah, garants de la typicité des vins en vallée du Rhône méridionale. La diversité des techniques de vinification permet également d'optimiser le potentiel qualitatif du vignoble. L 'agriculture raisonnée est généralisée sur 84 % du vignoble afin de répondre aux enjeux liés à la préservation de l'environnement.
Découvrez la sélection des vins réalisée auprès de Laudun-Chusclan Vignerons:
Les vins rouges:
- Château-neuf-du-Pape Auriola, Crozes-Hermitage Les Croses, Lirac - Domaine Saint Nicolas, Vacqueyras Les Argeliers , Chusclan Les Genets, Saint-Joseph - Les Perrines, Côte Rotie-Les Rolets, Gigondas - Les Traverses , Prieuré Saint-Julien rouge
Les vins blancs et rosés:
- Condrieu Les Corrèges, Prieuré Saint-Julien blanc ,Les Costes Nobles Terres rosé, Tavel Les Colettes rosé
Couleur Vin rouge Côtes du Rhône Lirac - Domaine Saint Nicolas 2009
Violine brillante.Arômes Vin rouge Côtes du Rhône Lirac - Domaine Saint Nicolas 2009
De fruits (mûres, myrtilles..) et de fleurs (iris, pivoine).Equilibre gustatif
Une texture charnue et équilibrée avec une grande présence aromatique.Fin de bouche
Longue et expressive.Température de service du Lirac - Domaine Saint Nicolas 2009
16.0 °CPotentiel de garde de ce vin
A boire dès à présent.Accords mets - vins
- Barbecue
- Canard
- oeufs pochés
- Tartes salées/ quiches
- Terrines
- Viandes blanches
