Bourgogne Côte Chalonnaise 2005
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Appellation Bourgogne Côte Chalonnaise contrôlée
L'avis de notre oenologue :Joli bourgogne sur les fruits rouges et les épices. Rond et frais.
Bon rapport qualité prix.
Le producteur en quelques mots :
Situé à Moroges, Le Domaine Vénot produit des vins de la côte chalonnaise en appellation contrôlée.
Le vignoble de la Côte Chalonnaise s'étend sur une bande de 25 kilomètres de longueur sur 7 km de largeur, entre la Côte de Beaune au Nord et le Mâconnais au Sud.
Le tiers de la superficie sont des appellations villages représentées par 5 crus: Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny.
Les deux tiers sont des appellations régionales: Bourgogne Côte Chalonnaise rouge et blanc, Bourgogne rouge et blanc, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passe-tout-grain et Crémant de Bourgogne.
Couleur Vin rouge Bourgogne Bourgogne Côte Chalonnaise 2005
Sa robe est rouge grenat d'une belle brillance.Arômes Vin rouge Bourgogne Bourgogne Côte Chalonnaise 2005
Le nez est ouvert.
Les notes dominantes sont les épices, les fruits rouges et la vanille.
Equilibre gustatif
La bouche est ronde, vive, épicée, avec de jolis arômes de fruits rouges.
Fin de bouche
Longue, épicée, fruits sauvages.Température de service du Bourgogne Côte Chalonnaise 2005
16.0 °CPotentiel de garde de ce vin
A boire dès maintenant.Accords mets - vins
- Barbecue
- Canard
- Côte de boeuf
- Viandes blanches
- Viandes en sauce
- Volailles
