Aloxe-Corton - Clavelier
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Aloxe-Corton
L'avis de notre oenologue :Elégant et charpenté au bouquet de fruits rouges et de bois brûlé cet Aloxe Corton est digne de son appellation.
Rond et tannique à la fois il se mariera aux coqs au vin, au bœuf bourguignon, aux rognons de veau, et aux fromages finement affinés
Le producteur en quelques mots :
Maison familiale depuis 1935, Clavelier et Fils nous propose année après année des vins particulièrement bien typés, très classiques et d’une grande régularité.
Le domaine Clavelier & Fils a une très belle approche des rouges de la Côte de Beaune.
Notre sélection au Domaine Clavalier est très large comptant de nombreux fleurons des vins de Bourgogne:
Les vins rouges: Aloxe Corton, Fixin, Ladoix Côte de Beaune, Mercurey, Morey Saint Denis, Pommard, Maranges 1er Cru, Santenay Passetemps 1er cru, Volnay Santenots 1er Cru Hospices de Beaune, Clos Vougeot Grand Cru, Echézeaux Grand Cru, Corton Grand Cru, Marsannay Rouge.
Les vins blancs: Marsannay blanc, Meursault, Santenay blanc 1er Cru Passetemps, Corton Charlemagne, Bâtard Montrachet, Saint-Véran
Le Bourgogne rosé: Marsannay Rosé
Couleur Vin rouge Bourgogne Aloxe-Corton - Clavelier
Robe rubis intense.Arômes Vin rouge Bourgogne Aloxe-Corton - Clavelier
Bouquet de fruits rouges et de bois brûlé.Equilibre gustatif
La bouche est ronde aux tanins présents mais sans aspérité.Fin de bouche
Belle longueur sur ce vin.Température de service du Aloxe-Corton - Clavelier
16.0 °CPotentiel de garde de ce vin
5 à 10 ans.Accords mets - vins
- Boeuf bourguignon
- Coq au vin
- Fromages affinés
- Gibiers
- Rognons
