Château Les Ormes Sorbet 2003
21,65€ TTC
la bouteille livrée !
Médoc Cru Bourgeois
L'avis de notre oenologue :COUP DE COEUR!
Très joli vin gourmand : Ce Château Les Ormes Sorbet 2003 est délicieux.
Le producteur en quelques mots :
château « les Ormes Sorbet » est une propriété viticole familiale située au cœur de l’appellation Médoc dans le village de Couquèques.
Près de la Gironde, les différentes parcelles du château sont situées sur le fameux dôme calcaire Eocène désigné géologiquement : « calcaire de Couquèques ».
Les méthodes traditionnelles sont utilisées, pour la culture, la vinification et l’environnement par une culture raisonnée.
Ici le Cabernet Sauvignon est majoritaire: c’est une priorité. Son assemblage avec le Merlot et le Petit Verdot offre une finesse et une élégance régulière dans ses différents millésimes.
Couleur Vin rouge Bordeaux Château Les Ormes Sorbet 2003
Couleur rubis foncé.Arômes Vin rouge Bordeaux Château Les Ormes Sorbet 2003
Nez ouvert sur les fruits noirs, le cacao, la confiture de mûre et la vanille.Equilibre gustatif
Bouche moelleuse avec des tanins fondus, d'une belle maturité.
On retrouve le fruit noir et les épices.
Fin de bouche
Finale longue et délicieuse.Température de service du Château Les Ormes Sorbet 2003
16.0 °CPotentiel de garde de ce vin
6-8 ansAccords mets - vins
- Canard
- Côte de boeuf
- Viandes rouges
