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- Champagnes, crêmants, blanquettes
Terroirs:
Informations:
- Accessoires de dégustation de vin
Brouilly de 1752 Sélection
10,05€ TTC
la bouteille livrée !
Brouilly
L'avis de notre oenologue :COUP DE COEUR!
Avec ses arômes de fruits rouges, de prunes, de pêches et ses notes minérales, ce Brouilly est coloré, ferme et corsé.
C'est un vin charpenté et très agréable.
Ce vin s'accorde parfaitement à la cuisine traditionnelle et moderne, asiatique, orientale.
Le producteur en quelques mots :
LA SARL 1752 constituée par Serge et Baptiste Condemine-Pillet a pour objectif de vous faire découvrir ou redécouvrir les appellations beaujolaises: Morgon, Fleurie, Juliénas, Saint Amour, Moulin à vent, Brouilly en passant par le Beaujolais blanc, Beaujolais et Beaujolais village. Serge et Baptiste ont dégusté, sélectionné et assemblé chaque appellation afin de créer des gammes originelles.
1752 Sélection: Une nouvelle image, dynamique proposant das vins travaillés par des jeunes vignerons issus de vieilles familles locales choisis afin de montrer la véritable image du beaujolais, les crus de 1752 Sélection sont des vins de propriété, sélectionnés, assemblés et mis en bouteille au domaine.
Domaines des Souchons: héritage Familial depuis 1752, le domaine des Souchons cultive 12ha de vignes sur l'appellation Morgon. De Père en fils, le savoir-faire est transmis dans un esprit novateur ouvert aux techniques nouvelles.
Couleur Vin rouge Beaujolais Brouilly de 1752 Sélection
Robe rubis.Arômes Vin rouge Beaujolais Brouilly de 1752 Sélection
Nez de fruits rouges, de prunes et de pêches avec des notes minérales.Equilibre gustatif
En bouche, on retrouve la puissance bien équilibrée par le fruit.
Température de service du Brouilly de 1752 Sélection
11.0 °CPotentiel de garde de ce vin
8 ans.
Accords mets - vins
- Charcuterie
- Cuisine asiatique
- Cuisine orientale
- Fromages
- Tajine aux pruneaux