- Vins Rouges
- Vins rosés
- Vins blancs moelleux
- Vins blancs secs
- Champagnes, crêmants, blanquettes
Terroirs:
Informations:
- Accessoires de dégustation de vin
L'Eloge rosé - Domaine de la Croix
13,25€ TTC
la bouteille livrée !
Cru Classé AOC Côtes de Provence
L'avis de notre oenologue :16/20 sur la revue du vin de France, Prix d'excellence des Vinalies 2009.
Un cru de la Presqu’ile de Saint-Tropez...
Ce vin rosé est souple avec des arômes élégants de fleur de pêcher et d’agrumes.
Ce domaine de la Croix "Cru Classé" Presqu'île de Saint-Tropez est à servir frais en accompagnement d’une cuisine méditerranéenne.
16/20 la revue du vin de France, Prix d'excellence des Vinalies 2009!
Le producteur en quelques mots :
Crée en 1882, le Domaine de La Croix est à l’origine du village de La Croix-Valmer.
Les pieds dans la Méditerranée au coeur d’un site magnifique classé où poussent naturellement mimosas, lauriers roses et pins maritimes, il s’étend sur 180 ha dont 100 ha de vignoble. Plus vaste vignoble Cru Classé en 1955, il bénéficie du terroir aux sols de micaschistes de la presqu’île de St Tropez et produit des vins AOC Côtes de Provence d’une qualité exceptionnelle.
En 2001 le groupe Bolloré acquiert ce domaine alors en déshérence et le restructure entièrement afin de renouer avec l’excellence de ce terroir. La conduite du vignoble répond aux exigences d’une viticulture durable, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du site. La vendange entièrement ramassée à la main dans des cagettes est triée, éraflée et encuvée par gravité, afin de préserver les raisins.
L’encépagement unique, composé de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Tibouren, Rolle, Sémillon, Clairette et Ugni Blanc offre une palette de couleurs et d’arômes riches pour des vins fins et élégants, aromatiques et structurés.
Voici les vins que nous avons sélectionnés au Domaine de La Croix :
Couleur Vin rosé Provence LEloge rosé - Domaine de la Croix
Robe rose saumon pale.Arômes Vin rosé Provence LEloge rosé - Domaine de la Croix
Le nez est fin, minéral et fruité (fruit de la passion).Equilibre gustatif
La bouche est souple, volumineuse charnue et longue, aux arômes élégants de fleur de pêcher et d’agrumes.
Température de service du L'Eloge rosé - Domaine de la Croix
8.0 °CAccords mets - vins
- Apéritif
- Cuisine méditerranéenne
- Salades