L'Eté à Familongue
5,85€ TTC
la bouteille livrée !
AOC Côteaux du Languedoc
L'avis de notre oenologue :Un joli rosé d'été que nous recommnadons vivement.
Le producteur en quelques mots :
A 30 km à l’ouest de Montpellier, sur l’axe Montpellier-Millau, le Domaine de Familongue est une propriété viticole où sont produits principalement des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée, Terrasses du Larzac en Coteaux du Languedoc.
C’est de cette communion ancestrale avec le terroir, associée à une pratique culturale en lutte raisonnée, que les meilleurs vins sont tirés.
C'est sur les vignes, situées au nord et au sud de Saint André de Sangonis, deux terroirs de qualité peu riches et très drainants, que les raisins se gorgent des essences de garrigue et du soleil languedocien.
Sur le domaine de 25 hectares, les vignes cultivées à faible rendement sont nourries ici de leur propre compost afin de maintenir l’équilibre naturel et de respecter cette terre nourricière.
La main du vigneron, à travers une vinification traditionnelle et des méthodes modernes, est là seulement pour faire ressortir le travail accompli par la nature.
Par là, ils essaient de produire des vins les plus sains et les plus naturels possibles avec la recherche de la qualité du ceps à la bouteille.
La sélection des vins effectuée auprès de ce viticulteur ;
Couleur Vin rosé Languedoc Roussillon LEté à Familongue
Très belle robe pâle, légèrement saumonée, aux nuances d'argent.Arômes Vin rosé Languedoc Roussillon LEté à Familongue
Le nez est éclatant, explosif. Il exhale de gourmandes notes de bonbon acidulé et de groseille.
Equilibre gustatif
La bouche est fraîche, bien équilibrée. L'ensemble reste très désaltérant. Un retour aromatique sur la fraise.Température de service du L'Eté à Familongue
10.0 °CAccords mets - vins
- Barbecue
- Poissons grillés
- Salades
- Tartes salées/ quiches
- Thon
- Viandes grillées
