
il était une fois un chêne historique...
Ce Sancerre blanc Le Chêne Saint Etienne est étroitement liée à cette histoire qui vous sera contée à réception!
Un vin exceptionnel: d'un jaune or éclatant, il scintille par sa brillance. Au nez, il est puissant et très aromatique, sur des notes de fruits jaunes bien mûrs (voir exotiques), de vanille et d'épices ! La bouche est ronde, pleine, puissante et tout en équilibre.
Servez-le en compagnie de poissons nobles ou encore mieux sur une “Côte de Veau crémeuse aux langoustines et marjolaine”.
Ce vin est disponible en coffret carton de 2 bouteilles ou dans une caisse en bois de 6 bouteilles accompagnées d'un magnifique album relatant la fabuleuse histoire.
Depuis 10 générations, la famille Bourgeois cultive la vigne au coeur du Sancerrois. Le domaine Henri Bourgeois est implanté dans le célèbre village de Chavignol réputé pour ses vins (issu de coteaux pentus et bien exposés) et pour son fromage de chèvre le "Crottin de Chavignol".
Le domaine est constitué d'un vignoble de 65 hectares judicieusement répartis dans les meilleurs coteaux de Sancerre et Pouilly Fumé.
Au Domaine Henri Bourgeois, on donne à la vigne et à la vinification le meilleur de soi-même tant par les efforts perpétuels que par le coeur.
La tradition transmise de père en fils veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications parfois améliorées par de nouvelles techniques viti-vinicoles.
La sélection parcellaire, l'usage de la gravité pour chaque étape de la vinification et la multitude de soins apportés de la maturation des vins sur lies jusqu'à la mise en bouteille caractérisent la qualité "Bourgeois" dans un souci permanent de perfection.
Voici notre sélection de vins Henri Bourgeois: