
Très aromatique, ses nuances florales et fruitées, plaisantes au nez, rappellent la fleur de vigne et le fruit du Sauvignon.
Les sensations en bouche révèlent une fraîcheur et une vivacité typiques des raisins récoltés à bonne maturité.
Voici un très bel apéritif, mais c’est aussi un vin pour tous les repas de poissons, fruits de mer ou certaines viandes blanches.
Depuis 10 générations, la famille Bourgeois cultive la vigne au coeur du Sancerrois. Le domaine Henri Bourgeois est implanté dans le célèbre village de Chavignol réputé pour ses vins (issu de coteaux pentus et bien exposés) et pour son fromage de chèvre le "Crottin de Chavignol".
Le domaine est constitué d'un vignoble de 65 hectares judicieusement répartis dans les meilleurs coteaux de Sancerre et Pouilly Fumé.
Au Domaine Henri Bourgeois, on donne à la vigne et à la vinification le meilleur de soi-même tant par les efforts perpétuels que par le coeur.
La tradition transmise de père en fils veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications parfois améliorées par de nouvelles techniques viti-vinicoles.
La sélection parcellaire, l'usage de la gravité pour chaque étape de la vinification et la multitude de soins apportés de la maturation des vins sur lies jusqu'à la mise en bouteille caractérisent la qualité "Bourgeois" dans un souci permanent de perfection.
Voici notre sélection de vins Henri Bourgeois: