vin blanc d'oc
L'avis de notre oenologue : Un joli Sauvignon d'une grande fraîcheur avec une belle personnalité !
Cépage 100 % sauvignon récolté bien mûr.
Tout en fruits, ce vin est frais, tonique et désaltérant.
Parfait avec les Saint-Jacques poêlées, les saldes de la mer, les poissons et les fromages de chèvre.
Le producteur en quelques mots : Diane et Constance gérantes du Château de l'Engarran, aux portes de Montpellier, apportent aux vins du Languedoc ses titres de noblesse.
Les 50 hectares de vignes réparties autour du magnifique château du 18 ème siècle, sont élevées et vinifiées avec passion.
Cela a pour effet de donner des vins charmeurs et élégants totalement représentatifs de ce terroir.
Couleur Vin blanc sec Languedoc Roussillon Domaine de lEngarran blanc La Lionne
Jaune pâle aux reflets verts.
Arômes Vin blanc sec Languedoc Roussillon Domaine de lEngarran blanc La Lionne
fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques.
Equilibre gustatif
La bouche est d'une belle fraîcheur et pleine de fruits. Bel équilibre !
Fin de bouche
Sur la poire et la rondeur.
Température de service du Domaine de l'Engarran blanc La Lionne
8.0 °C
Potentiel de garde de ce vin
Jusqu'à 5 ans en cave.
Accords mets - vins
- Chèvre
- Fromages à pâte dure
- Poissons aux aromates
- Poissons en sauce
- Poissons grillés
- Saint Jacques poêlées
- Salade Crevettes Pamplemousse