Vin direct producteur
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Le producteur en quelques mots :
AOC Saint Peray 2008
Note de l'oenologue :
Appellation :
AOC Saint PérayMillésime :
2008Producteur :
Domaine Johann Michel A partir de
14,50€ TTC
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Vente AOC Saint Peray 2008
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AOC SAINT PERAY
L'avis de notre oenologue :COUP DE CŒUR!
D'une complexité étonnante, ce Saint Péray offre également une belle fraîcheur!
On a craqué!Le producteur en quelques mots :
Johann Michel est un vigneron indépendant dans la Vallée du Rhone Nord sous les appellations AOC Cornas et AOC Saint Péray.
Depuis son premier millésime en 1997, Johann Michel a surtout misé sur les plantations dont l'exploitation atteint aujourd'hui les 3,17 hectares avec les lieux dit "Les Cotes","Bayonnet", "Chaillot" ,et la parcelle des "Saveaux" pour les Cornas et "Les Petites Blaches" et " Chavaran" pour les Saint Péray.
Michel Johann produit trois cuvées dont deux en Cornas et une en Saint Péray.
Couleur Vin blanc sec Côtes du Rhone AOC Saint Peray 2008
Or pâle.Arômes Vin blanc sec Côtes du Rhone AOC Saint Peray 2008
Belle complexité des arômes, sur la pierre à fusil.Equilibre gustatif
La bouche est ample et l'équilibre est parfait. On retrouve des notes d'amandes, de noisettes et une belle fraîcheur: tout simplement sublime.Température de service du AOC Saint Peray 2008
10.0 °CAccords mets - vins
- Apéritif
- Fruits de Mer
- Poissons en sauce
- Volailles
- Volailles en crème
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