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Terroirs:
Informations:
- Accessoires de dégustation de vin
Rêve d'Automne
15,75€ TTC
la bouteille livrée !
Moelleux du val de Loire
L'avis de notre oenologue :2** au Guide Hachette 2009
Dans la finesse sans trop de sucrosité, ce vin moelleux du Château de la Cassemichère est très harmonieux.
Cépage: Chardonnay
Le producteur en quelques mots :
Ce Château début du XVIIème siècle, berceau du Muscadet (les premiers ceps de vignes ont été plantés en 1740), situé en plein coeur du vignoble nantais, comporte plus de 35 hectares de
vignes (Muscadet, Chardonnay et Gamay).
Le Château de la Cassemichère s’est agrandi et a complété sa gamme de vins en achetant en 2009, la propriété attenante de 10 hectares « Les Chais de la Cour » constitutée essentiellement du
cépage Muscadet. Le Domaine s’étend donc sur une superficie de 45 hectares de vignes.
Ce lieu d’exception vous invite à découvrir son vignoble rempli d’histoire, à visiter ses caves et à déguster ce vin blanc sec, léger, fruité, bouqueté.
Ce prestigieux domaine vous offre la possibilité d’organiser vos évènements familiaux, vos soirées de Gala ou vos réunions.
Couleur Vin moelleux Val de Loire Rêve dAutomne
Jaune pâle aux reflets brillants.Arômes Vin moelleux Val de Loire Rêve dAutomne
Au nez, on est sur les fruits confits, les amandes.Equilibre gustatif
La bouche est pleine de fruits avec des arômes de pommes, d'amandes... Ce vin est d'une grand souplesse.
Fin de bouche
Sur le fruit.Température de service du Rêve d'Automne
12.0 °CPotentiel de garde de ce vin
- Inférieure à 3 ans : garde sa souplesse et sa bouche débordante de fruits.
- Supérieure : fait découvrir des arômes plus complexes et plus liquoreux.
Accords mets - vins
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- Tout dessert