Jurançon Harmonie
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Appellation Jurançon Contrôlée
L'avis de notre oenologue :Très joli Jurançon, doux et frais.
Ambre et lumière, il exalte les arômes de fleurs blanches, de fruits frais, de poire, de pêche blanche. Bien friande, la bouche est tendre, toute en gourmandise, avec un beau fruit.
Un vin plaisir de tous les instants. Idéal à l'apéritif, il sera excellent au cours d'un repas, avec du Foie Gras, du Saumon Fumé, des viandes blanches, du fromage de brebis et avec les desserts.
Le producteur en quelques mots :
Le Domaine Bordenave, situé au coeur de l'appellation du Jurançon, à Monein, est l'une des plus vieilles propriétés de la région, exploitée de père en fils et fille depuis 1676.
A la suite d'importants investissements dans les chais et de la restructuration du vignoble, le Domaine a présenté son premier millésime en 1993.
Bordenave, c'est tout l'attachement d'une famille à exalter l'essence d'un terroir.
Le vignoble est situé en bordure sud des limites de la ville de Pau et sur l'ensemble des côteaux qui dominent la rive sud du Gave de Pau. Contrairement à beaucoup d'autres appellations du Sud-ouest, son existence n'a jamais été menacée, sans doute parce que sa notoriété était bien trop grande. Le jurançon a ainsi obtenu l'AOC en 1936, dès la fondation de cette vénérable institution.
Découvrez la sélection des vins réalisée auprès de ce viticulteur;
Couleur Vin moelleux Sud-Ouest Jurançon Harmonie
Or blanc éclatant.Arômes Vin moelleux Sud-Ouest Jurançon Harmonie
De jolis arômes d'aubépine, de miel et d'orange confite.Equilibre gustatif
La bouche est très équilibrée avec une grande acidité pour accompagner le sucre.On retrouve des arômes de miel, d’abricot, d’orange confite et de raisins secs.
Fin de bouche
Longue, douce, miellée, citronnée.Température de service du Jurançon Harmonie
8.0 °CPotentiel de garde de ce vin
A boire dès maintenant.Accords mets - vins
- Apéritif
- Chèvre
- Desserts au chocolat
- Desserts aux fruits rouges
- Foie gras
- Saumon fumé
- Viandes blanches
