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Terroirs:
Informations:
- Accessoires de dégustation de vin
PAUL GOERG Absolu Extra Brut 1er Cru
28,15€ TTC
la bouteille livrée !
Champagne 1er Cru extra brut Absolu
L'avis de notre oenologue :Médaille d'OR - Mondial de Bruxelles 2010
Un grand Blanc de Blancs non dosé, extra brut.
L’ABSOLU est la cuvée symbole des Champagnes PAUL GOERG. En
complète harmonie avec la philosophie et les valeurs de la Maison, cette
cuvée non dosée sublime la pureté du Chardonnay et la richesse des terroirs Premier Cru de la Côte des Blancs.
La cuvée ABSOLU de PAUL GOERG est un pur Chardonnay ce qui est rare
pour une cuvée sans dosage.
L’absence de dosage en fait un vin pure, subtil et délicat qui s’adresse à
des amateurs avertis.
Issue de la viticulture durable, cette cuvée provient d’un assemblage de différents terroirs de Vertus et de plusieurs années de récolte centrées autour de la vendange 2004.
Le PAUL GOERG ABSOLU conviendra très bien à un apéritif haut de gamme en petit comité ou avec une entrée de beaux fruits de mer ou de poissons crus. Vous pourrez observer la finesse de ses bulles ainsi que son subtil équilibre naturel.
La grande finesse de ce Champagne ne vous laissera pas indifférente, et
vous serez transportés par l’émotion et la pureté que seuls transmettent les
grands champagnes.
Assemblage :
100% Chardonnay
Dosage :
pas de sucre ajouté, dosage zéro
Le producteur en quelques mots :
La maison PAUL GOERG est située dans la célèbre Côte des Blancs, berceau des plus grands Chardonnay de la Champagne.
Ses Champagnes Premier Cru traduisent toute l'expression des Terroirs de Vertus et du Cépage Chardonnay.
La Maison PAUL GOERG propose des Champagnes élaborés par des Vignerons entreprenants et passionnés depuis plus de deux générations.
Equilibre gustatif
Un long séjour en cave permet à ce Champagne d’exception d’offrir une bouche soyeuse et fondue associée la fraîcheur et la minéralité caractéristiques des grands Chardonnay.Accords mets - vins
- Apéritif
- Fruits de Mer
- Sashimi de poissons blancs
- Sushis