PAUL GOERG Rosé Brut 1er Cru
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Champagne Brut Rosé 1er cru
L'avis de notre oenologue :Médaille d’ARGENT - Mondial du Rosé 2009
Médaille d’ARGENT - Concours Général de Paris 2009
Un rosé 1er cru typé Blanc de Blancs.
Un joli Rosé dont le charme et l’élégance séduiront en priorité les
dames.
Il sera parfait à l’apéritif, en particulier à la fin d’une longue journée. On pourra l’associer avec bonheur à de nombreuses entrées estivales comme un carpaccio de boeuf, un tartare de saumon, un gaspacho ou un jambon de Bayonne. En plat principal,
il sera parfait avec un gigot d’agneau de lait simplement rosé. Au fromage, avec une mimolette extra sèche et en dessert avec une soupe de fruits rouges frais.
Le producteur en quelques mots :
La maison PAUL GOERG est située dans la célèbre Côte des Blancs, berceau des plus grands Chardonnay de la Champagne.
Ses Champagnes Premier Cru traduisent toute l'expression des Terroirs de Vertus et du Cépage Chardonnay.
La Maison PAUL GOERG propose des Champagnes élaborés par des Vignerons entreprenants et passionnés depuis plus de deux générations.
Couleur Champagne Brut Rosé PAUL GOERG Rosé Brut 1er Cru
Une robe rosée fascinante alliant la couleur des roses d’Antan à des reflets légèrement saumonés. Une bulle fine et persistante trahit une forte proportion de Chardonnay.Arômes Champagne Brut Rosé PAUL GOERG Rosé Brut 1er Cru
Le nez est pur, délicatement fruité, dominé par des notes de fruits rouges frais : framboises, fraises des bois, groseilles ponctuées par des arômes de grenade.Equilibre gustatif
Une bouche d’une belle légèreté dont la fraîcheur rappelle la fluidité et la persistance d’une gelée de fruits rouges.Accords mets - vins
- Apéritif
- Jambon Serrano
- Salade de fruits
- Saumon fumé
